Kesehatan

Khasiat Sayur Brokoli Untuk Kesehatan

daftardisinie.net – Brokoli adalah tanaman yang termasuk dalam kelompok kubis-kubisan. sayur ini berasal dari daerah laut tengah dan sudah sejak masa yunani kuno dibudidayakan.
Sayuran ini belum lama masuk di indonesia sekitar tahun 1970 an dan sampai kini menjadi bahan makanan yang sangat populer.
Bagian broccoli yang dimakan adalah kepala bunga berwarna hijau yang tersusun rapat seperti cabang pohon dengan batang tebal.
Sebagian besar kepala bunga tersebut dikelilingi dedaunan.
Broccoli paling mirip dengan kembang kol, namun broccoli berwarna hijau, sedangkan kembang kol berwarna putih.
Selain rendah akan kalori, broccoli memiliki kandungan vitamin yang tinggi diantaranya adalah vitamin A dan vitamin C.
Dalam 100 gr broccoli segar, terdapat 623 IU vitamin A yang mampu untuk memenuhi sekitar 21% dari kebutuhan harian tubuh yang direkomendasikan. Pro vitamin yang terdapat dalam broccoli seperti beta karoten, alfa karoten, zat xanthin dapat membantu untuk menjaga integritas dari kulit dan selaput lendir. Selain itu, vitamin A dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan mata dan mencegah terjadinya degenerasi macula yang menyerang retina ketika usia lanjut.

 

BROKOLI

 

Manfaat brokoli terbukti sangat banyak diantaranya untuk kesehatan mata dan saraf dan ikut mengurangi tekanan darah.
Disamping itu kandungan kalsium dan vitamin K yang tinggi membuat sayur brokoli juga sangat baik untuk kesehatan tulang.
Hal menarik lain dari sayuran hijau ini adalah manfaatnya untuk kesehatan kulit juga cukup besar.

  • Dengan kandungan serat, sangat bermanfaat untuk mendukung program diet sehat. Karena dapat menurunkan berat badan.
  • Dengan kandungan glucoraphanin yang sangat tinggi, sangat bermanfaat untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung.
  • Dengan kandungan vitamin A yang terdapat pada brokoli, maka sangat efektif untuk mempertajam penglihatan mata.
  • Dengan kandungan vitamin C dan E, maka sangat bermanfaat untuk menjaga dan merawat kesehatan kulit.
  • Brokoli mampu menjaga kesehatan pencernaan.
  • Dengan kandungan vitamin B6, maka sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskuler.
  • Dengan kandungan kalium dan magnesium, untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
  • Brokoli sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
  • Brokoli mampu mencegah depresi yang berlebihan.
  • Mampu mencegah dan mengobati penyakit kanker, tumor ataupun kista.
  • Mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
  • Mampu menjaga kesehatan sistem saraf pusat (otak).
  • Mampu meningkatkan intelektualitas atau kecerdasan.
  • Mampu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
  • Mampu mengendalikan kadar gula dalam darah secara lebih baik.
  • Mampu mencegah dan mengobati penyakit alzheimer.
  • Mampu mengobati penyakit saluran pernapasan seperti asma dan lainya.
  • Mampu mencegah segala macam radikal bebas.
  • Mampu mengurangi peradangan atau rasa sakit.
  • Sangat baik untuk memberi nutrisi ibu hamil, bayi ataupun balita.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *